Description
Enjoy crispy and delicious Apfelsticks with this easy Airfryer recipe. Perfect for a quick snack or dessert, this Apfelsticks Airfryer Rezept is simple to prepare and great for sharing. Serve warm with vanilla ice cream for extra delight.
Ingredients
Scale
- 3 große Äpfel
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Wasser oder ungesüßter Apfelsaft
- Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
Instructions
- Äpfel gründlich waschen und in dünne Spalten schneiden.
- Kerngehäuse entfernen und die Schale dranlassen.
- Spalten in eine große Schüssel legen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz gut vermischen.
- Langsam Wasser oder Apfelsaft dazu gießen und kräftig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Jede Apfelspalte nacheinander in den Teig tauchen und gleichmäßig bedecken.
- Überschüssigen Teig abtropfen lassen.
- Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eingetauchte Apfelsticks vorsichtig in den Korb des Airfryers legen, ohne dass sie übereinanderliegen.
- Apfelsticks leicht mit Pflanzenöl besprühen oder bestreichen.
- Apfelsticks bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten frittieren.
- Korb einmal während des Garvorgangs schütteln für eine gleichmäßige Bräunung.
Notes
- Bewahre die Apfelsticks in einem luftdichten Behälter auf
- Erhitze sie im Airfryer bei 160°C für 3-5 Minuten
- Serviere sie warm mit Vanilleeis
- Für extra Crunch, die Äpfel vorher leicht anfeuchten
- Cook Time: 12 minutes
- Method: Air Fryer
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 0mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 25mg